Vad gör Constanza annorlunda
Constanza är den höga jordbruksdalen söder om Jarabacoa, ringd av berg och sitter nära Valle Nuevo, en av de kallaste punkterna i Dominikanska republiken - nätter här regelbundet sjunker tillräckligt lågt för en jacka, ovanligt för landet. Vägen klättrar stadigt förbi Jarabacoas vattenfall och forsränning ingångar innan viftar högre in i tallskogen och jordbruksmark som levererar mycket av landets jordgubbar, vitlök och blommor. Det är en genuint bergig bilresa snarare än en motorväg, så uppskattningen på 2,5 till 3 timmar antar klart väder; dimma och regn i passet kan lägga till tid, vilket vi bygger in i pickup schemat för en returflygning. De flesta gäster bor i stugor eller små bondgårdar i stället för stora hotell, så skicka fastighetsnamnet eller en stift och vi bekräftar nedgången skriftligen.